我家楼顶上长着一丛红薯藤,它们长着绿油油的的叶子。那原本是妈妈随意插下的两根红薯藤,然而现在已经长得很茂盛了。
红薯藤的生命力很强,只要有一点点泥土的地方就能很好的生长。即使没有人去搭理,它照样可以长得很茂盛。不像玉米和花生一样需要人们去浇水,施肥、培土,才能生长。它只要一根藤,就能迅速生长。红薯藤不像苹果或者桃子那样高挂枝头,让人们看了产生爱慕之心。它默默地生长着,虽然不被看中,但是同样能够好好的活着。
红薯叶刚长出来的时候,颜色是嫩绿的,小巧又可爱。长大后的红薯叶,颜色渐渐变得深绿。那些叶子绿得那么新鲜,看着非常诱人。它的形状很像向上爬的爬山虎的叶子,不是像它一样一顺朝下,而是平铺在地面上,不留一点儿空隙。
红薯叶是我们南方人生活中必不可少的一种蔬菜。中医有记载:红薯叶可以利尿,也可以治便秘。红薯藤长叶柄的地方,会长出几根细丝,这些就是红薯藤的根了。红薯藤的根刚长出来是白色的,它们迅速地窜到土里吸收着养分,来维持着红薯藤整个的生长。随着时间的流逝,一些细丝没有够着泥土的根会慢慢枯萎,而另外有泥土护着的则变成—红薯。成熟后的红薯可以拿来蒸、也可以拿来煮,还可以加工成红薯干,红薯粉等。
我喜欢红薯,不仅喜欢它那平凡的外表,更喜欢它那坚强的生命力!(指导老师:廖光壮、刘春季)